但馬の料理酢 酢料理名人


原料となる米づくりから伝統製法まで、とことんこだわる

廃校(旧西谷小)を活用した工場において、自社米を昔ながらの静置発酵法で醸した純米酢をブレンドし、まろやかな酸味を引き出した。
腸内の環境を良好に保つ働きがあるイソマルトオリゴ糖も配合し、昆布と鰹のうま味をプラス。
これ一本で「漬ける・和える・煮る・かける」など色々な料理に使える「万能合わせ酢」。
忙しい主婦を中心に人気で、酢の物や巻き寿司のみならず、和・洋・中華とアイデア次第で誰でも「酢料理名人」に。
小麦不使用なので身体に優しく安心してご使用が可能。

日の出通商㈱食品カンパニー但馬醸造所
tel 079‐669‐1100
http://tajimajozo.co.jp/

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