富有柿
大きな果肉に甘みが詰まった、冬の定番デザート
富有柿といえば、ジューシーな甘さで一度口にするとクセになる美味しさで知られる、甘柿の王様。
畑ヶ中地区を中心に、日当たりの良い南向きの斜面で栽培された養父の富有柿は、氷ノ山から湧き出た清流と、内陸性気候のこの地域ならではの昼夜の温度差から、味・色・形とすべてにおいて、そのクオリティに定評があり、毎年遠方からの注文も多い。
たじま農業協同組合 営農生産部 営農課
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